Smuld i hjemmeblandet tilskudsfoder – hvad kan vi gøre ved det?

Af slagtekalverådgiver Henrik Hansen Bonde, Velas og DLBR kalve & slagtekalve

Der kan være penge at spare ved, at hjemmeblande kalvenes foder – men hvis foderet smuldrer for meget, så kan de sparede penge hurtigt tabes på en lavere tilvækst og et øget foderspild. Men hvad kan vi gøre for at undgå smuld i det hjemmeblandede foder?

Opfugtning af kornet

En af de hyppigste årsager til meget smuld i det hjemmeblandede tilskudsfoder, er at kornet er for tørt under valsningen og derved knuses, mere end det valses. Valsning er vigtig for at opnå en passende fordøjelighed og udnyttelse af kornet. En metode til at sikre en bedre valsning af kornet, er enten at kornet opfugtes inden det valses eller at det bliver lagret med en højere vandprocent i en gastæt silo. Den bedste valsning opnås når kornet indeholder 18-20 % vand. Så er kernerne mere elastiske og knuses ikke under valsningen – i modsætning til nedtørret lagerfast korn, som let knuses under valsningen.

I praksis kan tørt lagerfast korn oversprinkles med vand, inden det snegles over i en liggesilo, hvor det får lov til at suge vand til sig i 8-24 timer. Derefter er det klar til valsning og transporteres videre til valsen. Det opfugtede korn støver mindre under valsningen, det er knap så findelt og hvis den videre behandling ikke er for voldsom, så kan det mindske indholdet af smuld i krybben væsentligt. Foderet vil være mere appetitligt, og kalvene vil have en større ædelyst. Vådt korn skal udfordres umiddelbart efter valsningen eller syrebehandles med propionsyre for at holdbarheden er acceptabel.

Når der er styr på kornets vandprocent inden valsning,  kan mængden af smuld måske reduceres yderligere ved at mindske valsningsgraden. Dette kan opnås ved at øge afstanden mellem valserne eller sænke hastigheden på valsen. Det er her vigtigt at alle kerner opnår mindst én revne i skallen. Tjek derfor kvaliteten af din valsning jævnligt.

 Indkøb af protein og mineraler som kraftfoderpille

Smuld i foderet kan også stamme fra tilsatte mineraler og smuld fra råvarerne – hvilket er langt værre. Det kan reducere foderoptagelsen, medføre spild af de dyre råvarer og ødelægge næringsstofbalancen i foderplanen, så kalvene ikke vokser optimalt. Dette kan vi løse ved at købe protein- og mineral delen som en samlet pille. Det kan blot være en standard kalve-T med 25-35% protein, alt efter behovet på den enkelte bedrift. Pillen må rigtig gerne indeholde roepiller, for at sikre en bedre hårdhed og god smag af pillen.

Overvej tilsætning af melasse

Dernæst kan det også være relevant at tilsætte max 2-3% melasse eller fedt for at binde pillen bedre sammen. Det må bare ikke overstige 2-3%, for så bliver pillen blød. Valget af stivelseskilde i pillen er vigtigere. Generelt vil hvede bidrage til en god pillekvalitet, mens et højt indhold af byg kan give udfordringer.

Det er også forsøgt med tilsætning af melasse til det færdige foder, men det kan tit give udfordringer med at melassen klæber sig til indersiden af rørene når det snegles rundt. Det  både sænker kapaciteten, skaber risiko for udvikling af skimmelsvampe på indersiden af rørene og medfører en hårdere behandling af foderet, når det føres ud til krybberne. Løsningen med melasse fungerer derfor bedst når foderet ikke snegles rundt, men flyttes mere manuelt med fuldfodervogn eller frontskovl.